食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1豆腐切小块备用。 -
2鲫鱼清洗干净擦干水，起锅烧油放入鲫鱼。 -
3鲫鱼煎制两面金黄，放葱姜，加料酒。 -
4加水没过鱼大火烧开转小火慢慢炖半个小时。 -
5炖制鱼汤发白。 -
6加豆腐小火炖十分钟。 -
7加枸杞炖五分钟加盐，胡椒粉调味。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐