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诗文 莴笋炒肉片
释义
莴笋炒肉片的做法
“一道非常简单的快手家常菜,清淡爽口,又香又开胃。”

食材明细

主料
  • 莴笋 两个
  • 肉片 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 老抽 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

莴笋炒肉片的做法步骤

  • 莴笋炒肉片的做法步骤:1
    1
    自家种的莴笋。
  • 莴笋炒肉片的做法步骤:2
    2
    刚摘的莴笋。
  • 莴笋炒肉片的做法步骤:3
    3
    莴笋去皮,洗净,切片。
  • 莴笋炒肉片的做法步骤:4
    4
    肉片中放入料酒.鸡蛋.盐.老抽和玉米淀粉腌制十分钟即可。锅中放入适量油,烧热,再放入肉片翻炒几下,稍后放入香葱和莴笋片炒一下,调味出锅,装盘。

小窍门

莴笋不能炒太久,吃着脆脆的,最好。
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更新时间:2025/3/10 17:16:39