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诗文 毛豆焖鱼
释义
毛豆焖鱼的做法
“新鲜的黄豆焖鱼很适合夏天吃。”

食材明细

主料
  • 大头鱼 适量
  • 毛豆仁 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

毛豆焖鱼的做法步骤

  • 毛豆焖鱼的做法步骤:1
    1
    大头鱼切块,洗干净控干水后撒点盐放一会
  • 毛豆焖鱼的做法步骤:2
    2
    锅中放油,下鱼块两面煎黄一点点
  • 毛豆焖鱼的做法步骤:3
    3
    豆子洗干净,控干水
  • 毛豆焖鱼的做法步骤:4
    4
    香菜和葱切段备用
  • 毛豆焖鱼的做法步骤:5
    5
    鱼煎好后跟姜片和豆子,生抽,盐,糖炒几下
  • 毛豆焖鱼的做法步骤:6
    6
    加一碗水中火煮
  • 毛豆焖鱼的做法步骤:7
    7
    快收汁的时候放香菜和葱段下去,翻几下。
  • 毛豆焖鱼的做法步骤:8
    8
    香菜熟了就能出锅,可以吃了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
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更新时间:2025/3/14 19:39:55