“好吃又下饭。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
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1将小米椒、猪肉、大蒜切碎，锅里下油翻炒。 -
2将两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、一勺白糖、小半杯清水倒入碗里调成酱汁。
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3锅里倒入切成条的茄子，然后倒入调好的酱汁，焖煮三分钟。
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4出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜