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诗文 红枣阿胶软糕
释义
红枣阿胶软糕的做法

食材明细

主料
  • 阿胶 125
  • 黄酒 250
  • 核桃仁 75
  • 红枣 200
  • 熟芝麻 75
  • 冰糖 50
  • 桂圆 30
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

红枣阿胶软糕的做法步骤

  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：1
    1
    主要材料。
  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：2
    2
    阿胶敲碎，用黄酒泡上大约2天。
  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：3
    3
    加入冰糖，盖上保鲜膜上锅蒸大约20分钟。
  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：4
    4
    红枣去核切碎，桂圆去皮去核弄碎。
  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：5
    5
    黑芝麻稍微擀碎。
  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：6
    6
    核桃仁放在微波炉内高火加热3分钟。
  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：7
    7
    将所有材料混合，加入融化的阿胶。
  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：8
    8
    找一个适量的容器，盖上保鲜膜，放入混合好的阿胶。
  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：9
    9
    放置24小时以上，等阿胶硬了就可以脱模。
  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：10
    10
    切块，放入保鲜盒中冷藏保存。
  • 红枣阿胶软糕的做法步骤：11
    11
    每天空腹来一块，感觉像是橡皮糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   冰品   冬季食谱  
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更新时间：2026/3/14 9:46:13