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诗文 自制拉皮
释义
自制拉皮的做法

食材明细

主料
  • 土豆淀粉 100g
  • 100g
辅料
  • 蒜末 适量
  • 小米辣 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 白糖 适量
  • 辣椒油 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

自制拉皮的做法步骤

  • 自制拉皮的做法步骤:1
    1
    100克土豆淀粉放入容器中,加100克水,搅拌均匀。
  • 自制拉皮的做法步骤:2
    2
    用勺子把面糊倒入模具中。
  • 自制拉皮的做法步骤:3
    3
    上锅蒸制透明。
  • 自制拉皮的做法步骤:4
    4
    蒸熟后放入凉水中,揭开。
  • 自制拉皮的做法步骤:5
    5
    全部做好。
  • 自制拉皮的做法步骤:6
    6
    胡萝卜丝和黄瓜丝放在盘子里。
  • 自制拉皮的做法步骤:7
    7
    上面放上拉皮。
  • 自制拉皮的做法步骤:8
    8
    碗中放入蒜末,小米辣,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,辣椒油,芝麻酱搅拌均匀。
  • 自制拉皮的做法步骤:9
    9
    淋上料汁拌匀。
  • 自制拉皮的做法步骤:10
    10
    撒上香菜完成。
使用的厨具:模具锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:31:04