“夏天的开胃红烧菜。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
西红柿烧牛腩的做法步骤
-
1牛腩用清水浸泡约一个小时，中途换一两次水。 -
2切成大丁，约大拇指大小，并准备两片姜。
-
3冷水下锅，放入牛腩和姜片，烧开后再煮七八分钟。
-
4准备辅料，洗净待用，喜食辣味的可以加两三个干辣椒（我家中小朋友不能吃辣，就没有添加）。
-
5先将一个西红柿切块，葱切段。
-
6将绰好水的牛腩捞出。
-
7炒锅加油烧热，放入牛腩和姜片，翻炒均匀，除去多余的水分。
-
8加入辅料翻炒。
-
9加入西红柿，继续翻炒。
-
10将三种佐料依次放入后，再加少许盐，翻炒均匀。
-
11加入水，浸住所有材料，还多一点，放入葱段。
-
12我将所有材料换到一口小煮锅里，方便使用电磁炉。接下来就是使用最小火，慢慢的烧上一个钟。
-
13时间快到的时候，取出第二个西红柿切块。
-
14将切好的西红柿加入锅中。
-
15煮上大概五分钟后将锅里的香料和葱段取出，其他的准备起锅装盘。
-
16装盘，喜欢香菜的可以配上香菜哦。
-
17香喷喷的，再来个特写。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菠萝丸子
- 【宁波】牡蛎煮豆腐
- 【上海】椒盐花生米
- 【东北】高压锅版红豆沙
- 【天津】果拼小狐狸
- 【台州】香菜炒肉丝
- 【重庆】西红柿鸡蛋面
- 镜面蛋糕 德普烘焙实验室
- 炒年糕
- 【北京】自制腊肠
- 葱香咸味酥条
- 【天津】蒜蓉粉丝蒸全贝
- 【天津】金陵十二钗之惜春
- 杂粮煎饼 煎饼果子
- 【东北】炸鸡翅(空气炸锅版)
- 【东北】烤羊肉(空气炸锅版)
- 快过年了 学蒸枣花馒头吧
- 【东北】黄花鱼罐头
- 糖醋爽口水萝卜
- 【广州】勤快幸福之炒
- 【山东】清蒸银鲳鱼
- 【北京】核桃奶酪千层面包
- 【山西】洋葱炒鸡蛋干
- 【宁波】鸡蛋干炒茭白
- 【北京】焦溜丸子
- overgrowth
- overhand
- overhang
- overhanging
- overhasty
- overhaul
- overhead
- over head
- overhead compartment
- overhead cost
- overhead expenses
- overhead locker
- overhead projector
- overhead projector screen
- overheads
- 梨花（明·沈周）
- 梨花（明·童轩）
- 梨花（明·顾璘）
- 梨花（明末清初·赵进美）
- 梨花（清·章甫）
- 梨花（金·史旭）
- 梨花（金·吕中孚）
- 梨花（金·庞铸）
- 梨花（金·张建）
- 梨花（金·段继昌）
- 梨花（金·萧贡）
- 梨花（金·高士谈）
- 梨（唐·李峤）
- 梨（宋·丁谓）
- 梨（宋·丁谓）
- 奇趣昆虫立体书+神秘海洋立体书+海洋王国【共3册】
- 校企协同视域下工科高职院校技术技能积累与创新
- 那一片云
- 长河沃野(魏坚北方考古文选史前卷)
- 大闹天宫(精)/西游记绘本
- 地震成像与反演--线性逆散射反演理论的应用
- 电子商务法——法律法规与案例分析（微课版 第2版 ）
- 收藏的雅趣
- 英语同步写字(7上译林版衡水体)
- 一带一路与中国价值观国际传播(前沿与展望)
- 中亚史（全六卷）
- 军功爵制研究(增订版)(精)
- 日本香道文化(精)
- 经济史上的结构和变革/汉译世界学术名著丛书
- 压裂水平井/国外油气勘探开发新进展丛书