“豆腐这样做，很好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋豆腐的做法步骤
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1豆腐切块，打2个鸡蛋。 -
2葱花，香菜，红尖椒准备好。准备好酱汁，1勺生抽，一小勺盐，一小勺鸡精，加适量水搅匀备用。
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3豆腐蘸蛋液，放入平底锅内煎。
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4煎的过程开小火。
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5煎致两面金黄。
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6撒上红尖椒，倒入酱汁，开中火焖2分钟。
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7撒上葱花香菜就好。
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8装盘。
小窍门
我弄了一块豆腐，如果家里人少，可以煎半块，打一个鸡蛋就行。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜