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诗文	白菜菌菇汤
释义	食材明细 主料 白菜 一颗 香菇 适量 平菇 适量 鸡蛋 2个 辅料 姜 适量 调料 油 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白菜菌菇汤的做法步骤 1 白菜洗净切好，鸡蛋加些盐，醋打散，香菇，平菇瓣小块洗净。 2 锅里热油，倒入蛋液煎熟，然后加入姜末炒出香味，再加入适量水煮开。 3 煮开后加入白菜，盐，胡椒粉拌匀再次煮开。 4 倒入白菜煮开2分钟，白菜熟透即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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