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诗文
豆沙小餐包
释义
“适合做早餐的包包~”
食材明细
主料
高粉
150g
奶粉
6g
全蛋液
30g
牛奶
60g
白砂糖
18g
盐
0.5g
干酵母粉
2g
辅料
无盐黄油
12g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豆沙小餐包的做法步骤
1
面包的所有材料除黄油外,放入面包桶,启动和面
2
一个程序结束,加入软化的无盐黄油
3
揉至扩展阶段
4
取出面团,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵
5
发酵2倍大
6
取出发酵好的面团,在案板上揉去空气,分为9份,盖上保鲜膜,松弛15分钟
7
擀开,包入豆沙馅,收口朝下
8
全部排入烤盘(8寸圆模),进行第2次发酵
9
发到2倍大,刷上蛋液,撒上白芝麻
10
放入预热好的烤箱,中层,180度,20分钟(中间上色后盖锡纸)
11
~`
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 面包 早餐
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mouthpiece
mouth to feed
mouth-to-mouth
mouth-to-mouth resuscitation
mouth ulcer
mouthwash
mouthwatering
mouth-watering
mouthy
mouton
movable
move
moveable
move about
move along
会饮西湖闻黄浦捷用余制干韵(宋·刘子澄)
会饮赋得酒字(明·王汝玉)
会饮鲍史君池台(宋·徐照)
会饮(明·陈繗)
会饯别刘承所出贰重庆(明·杨起元)
会饯蒋宗谊侍御赴南台即席次留别韵(明·倪岳)
会饶伯舆徐子荐徐立大三高士一首(宋·赵汝腾)
会馀庆(宋·许景衡)
会馆莲花(明·卢龙云)
会魏夫人席上命小鬟妙舞曲终求诗于予以飞雪(宋·朱淑真)
会鹤臞郑高士庵为予写神走笔赋杂言(宋末元初·方回)
会麟山别业再次前韵四首(明·孙承恩)
会黄正臣(宋·黄裳)
会黄雷州乐语口号(宋·洪适)
会龙桥歌(清·李慈铭)
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更新时间:2026/6/14 12:25:00