食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
拌黄豆的做法步骤
-
1嫩黄豆少许，去壳。 -
2清洗干净， -
3切点蒜，姜，尖椒。 -
4烧油，放进蒜，姜，尖椒炒香。 -
5撒上辣椒粉，放点盐， -
6淋上生抽， -
7调进麻辣汁，鸡精炒匀。 -
8炒好的麻辣汁待用， -
9另起锅放清水和盐烧开，放进黄豆煮熟。 -
10沥水装碗里， -
11沥水装碗里， -
12倒进炒好的麻辣调汁。 -
13拌匀即可。 -
14拌好的黄豆。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
- 全麦麦芬
- 肉丝炒豇豆
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- 干煎皇姑子
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- 癸卯春二月有五日卫生袭之诞日也座中生捧卮（金末元初·段克己）
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