“这是看了电视剧，（爸爸去哪儿）里的爸爸们做的南瓜饼，而我把它改成地瓜饼，串烧一下，效果还不错，爱吃甜品的朋友可以在家试做哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地瓜饼的做法步骤
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1地瓜去皮洗净，切小块，放蒸锅里蒸熟，取出 -
2用汤匙背将其压料 -
3放入适量的白糖，糥米粉，面粉 -
4揉成面团，醒10分钟 -
5准备馅料。做法：黑芝麻，花生分别放入锅里炒熟，花生得去皮。芝麻，和花生分别放入打磨机里打碎。再加上白糖拌一下就好了 -
6搓成而两长条 -
7分成16个小剂 -
8将分好的剂，在手里搓圆，在按平 -
9装上一勺馅 -
10包好馅料，放盘上 -
11分别用手心按扁 -
12用刀背在饼上划上米字 -
13用筷子顶部按在饼的中间 -
14热油40度时，放上饼（有花的朝面），中火，煎至熟透就 -
15装盘
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜