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诗文
电饭锅盐焗鸡
释义
“原来电饭锅也可以做盐焗鸡、、、
味道不错、、、”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
粗盐
1000克
咸鲜 口味
煨 工艺
一小时 耗时
普通 难度
电饭锅盐焗鸡的做法步骤
1
选用优质三黄鸡,用清水冲洗干净,晾干表面水分
2
粗盐两包,500克一包的那种。
3
粗盐放入炒锅炒至滚热,即炒至啪啪响
4
电饭锅先预热,然后铺一层热盐垫底,放入三黄鸡,然后把剩下的盐全部倒进去,盖住鸡,压实。
5
用湿布压实电饭锅的出气孔,自动跳闸后,重复三遍煮饭键操作。三十分钟后,香喷喷的盐焗鸡就做成了。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 19:12:02