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诗文
咸鸭蛋炒土豆
释义
食材明细
主料
熟咸鸭蛋
2只
土豆
425克
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸鸭蛋炒土豆的做法步骤
1
食材:熟咸鸭蛋、土豆。
2
将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。
3
将土豆洗净,去皮。
4
放在案板上切成片。
5
将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热,下入焯好的土豆和挖出的咸鸭蛋翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 14:18:08