“今晚趁有空,做了个豆角干焖肉.我从小就爱吃豆角,干的也很喜欢吃.尤其自己做的酸辣豆角,味道好吃到不得了哦.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆角干焖肉的做法步骤
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1五花肉用水煮熟透,凉了切片. -
2豆角干用水泡一上午,剪成细段. -
3锅烧热,五花肉下锅炒出油,下酱油和盐、大蒜. -
4等肉油出的差不多,下豆角干、南乳一起炒. -
5觉得炒透，加如清水，可以多一些没过豆角也可以。盖盖子煮，中间要翻炒一下，以免粘锅。知道煮的干水为好。 -
6很简单的一道菜，但是很下饭。爱吃辣的可以在下豆角的时候加点辣椒或者辣椒酱，炒出来的味道也很好哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜