食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
橙皮华夫饼的做法步骤
-
1将水，鸡蛋，糖加到面包桶，然后加面粉和酵母，执行一个和面程序； -
2准备橙皮，把橙皮上的白色物体刮干净； -
3橙皮切丁，一个和面程序后加到面包桶中；同时加黄油，继续执行两个和面程序； -
4发酵40分钟； -
5分成大小70克一份； -
6揉圆后继续发酵15分钟； -
7发酵15分钟后直接入模具，小火正反两面分别烤3分钟； -
8成品。
小窍门
喜欢吃外边脆的，两面分别多烤一分钟；
火必须是小火，否则容易焦。
火必须是小火，否则容易焦。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
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