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诗文 豇豆角炒虾仁
释义
豇豆角炒虾仁的做法
“微辣,咸鲜,超级下饭。”

食材明细

主料
  • 豇豆角 120g
  • 虾仁 100g
辅料
  • 姜蒜 适量
  • 花椒 几粒
  • 辣椒 2个
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豇豆角炒虾仁的做法步骤

  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:1
    1
    虾适量。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:2
    2
    去壳,去虾线,洗净。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:3
    3
    一点点盐,白胡椒粉。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:4
    4
    抓匀稍腌。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:5
    5
    豇豆洗净切三指段。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:6
    6
    适量水烧开,豇豆角放入焯至断生捞出。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:7
    7
    虾仁也放入,焯至变红捞出。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:8
    8
    虾仁过凉水。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:9
    9
    锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:10
    10
    豇豆角放入翻炒两下。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:11
    11
    适盐,生抽调味儿。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:12
    12
    翻炒两下。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:13
    13
    虾仁放入。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:14
    14
    翻炒入味儿关火。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 豇豆角炒虾仁的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间:2024/12/22 14:48:39