食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤鱼烤箱版的做法步骤
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1鱼洗净去出内脏用厨房纸巾擦干表面水分
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2在鱼身上切几刀方便入味放葱姜腌制15分钟去腥
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3然后放料酒盐十三香给鱼按摩一会腌制2小时左右
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4烤箱200度预热10分钟烤盘铺锡纸把腌制好的鱼放在烤盘上进烤箱中层20分钟
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5这期间准备菜土豆去皮切块香菇洗净切小块洋葱切片金针菇洗净大蒜备用
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6炒锅热油放麻婆豆腐底料炒出香味把准备好的菜一起倒入锅里翻炒五成熟左右倒入烤盘里继续放烤箱烤20分钟中途拿出放入红辣椒花生米
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7最后就是把鱼拿出来撒上香菜开吃
小窍门
鱼我用的是黄鱼也可以用其他鱼代替
炒菜的时候油要多放一些
炒菜的时候油要多放一些
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜