食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜肉丝的做法步骤
-
1雪菜要先彻底洗干净，然后切碎，水挤干。如果是淡的，加二茶匙盐，拌均，压实，放冰箱中腌一天一夜。这是腌好的。 -
2腌好的雪菜，挤干水 -
3肉丝用胡椒粉腌十分钟 -
4锅烧热，加入食用油，下肉丝煸炒 -
5肉丝划到一边，倒入雪菜，加入干辣椒 -
6一起翻炒至锅中没水蒸气 -
7一道下饭的小菜 -
8也可拌面条吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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晚餐
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