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诗文 雪菜肉丝
释义
雪菜肉丝的做法

食材明细

主料
  • 雪菜 1斤
  • 肉丝 适量
辅料
  • 2茶匙
  • 胡椒粉 适量
  • 干辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

雪菜肉丝的做法步骤

  • 雪菜肉丝的做法步骤:1
    1
    雪菜要先彻底洗干净,然后切碎,水挤干。如果是淡的,加二茶匙盐,拌均,压实,放冰箱中腌一天一夜。这是腌好的。
  • 雪菜肉丝的做法步骤:2
    2
    腌好的雪菜,挤干水
  • 雪菜肉丝的做法步骤:3
    3
    肉丝用胡椒粉腌十分钟
  • 雪菜肉丝的做法步骤:4
    4
    锅烧热,加入食用油,下肉丝煸炒
  • 雪菜肉丝的做法步骤:5
    5
    肉丝划到一边,倒入雪菜,加入干辣椒
  • 雪菜肉丝的做法步骤:6
    6
    一起翻炒至锅中没水蒸气
  • 雪菜肉丝的做法步骤:7
    7
    一道下饭的小菜
  • 雪菜肉丝的做法步骤:8
    8
    也可拌面条吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 5:23:25