食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
合菜的做法步骤
-
1材料图 -
2干粉丝用开水泡软 -
3菠菜切成一寸长的段 -
4放入开水中焯熟，捞出过凉水备用 -
5泡好的粉丝切成一寸长的段备用 -
6鸡蛋加上少许盐打散 -
7锅中加入适量的植物油，烧热 -
8鸡蛋在油锅中滑熟，盛出备用 -
9锅中加入少许油，再次烧热 -
10放入花椒粒炸香，捞出花椒粒 -
11加入葱姜丝豆芽翻炒 -
12豆芽翻炒变色后，加入粉丝、鸡蛋菠菜翻炒均匀，加入盐、鸡精翻炒即可出锅 -
13出锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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