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诗文 凉拌豆角??
释义
凉拌豆角??的做法
“天气太热啦,就不炒啦,12345凉拌豆角吃咯????”

食材明细

主料
  • 新鲜长豆角 250g
辅料
  • 蒜蓉 2勺
  • 六月鲜酱油 半勺
  • 香菜 半勺
  • 红辣椒 2个
  • 适量
  • 海天蒸鱼豉油 1勺
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆角的做法步骤

  • 凉拌豆角??的做法步骤:1
    1
    水烧开,滴点油,摘去头尾,下豆角煮十分钟??。
  • 凉拌豆角??的做法步骤:2
    2
    准备好蒜茸,香菜,辣椒碎??。
  • 凉拌豆角??的做法步骤:3
    3
    豆角捞起过冰水(提前冰箱冻的,让豆角更鲜脆),切段??。
  • 凉拌豆角??的做法步骤:4
    4
    热锅下油煸汁(煸一下加酱油)??。
  • 凉拌豆角??的做法步骤:5
    5
    浇汁??。
  • 凉拌豆角??的做法步骤:6
    6
    绿油油,微微辣,香脆可口的豆角就好啦,特别喜欢??。

小窍门

1:豆角必须新鲜,选择饱满的。干扁软的么可要。
2:喜欢吃醋可以加点哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:13:31