“爆炒麻辣花甲”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
爆炒麻辣花甲的做法步骤
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1花甲洗净放入锅中加清水和少量盐泡半个小时 -
2姜蒜切碎备用
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3小米椒，大葱，青椒一根，洋葱少许，芹菜少许切成图妆备用
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4锅上油烧热
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5姜蒜放入，可再放入少许花椒粒，然后放入少量豆瓣酱，炒香后再放入刚才备好的小米椒，芹菜，洋葱等翻炒
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6待辅料熟后放入花甲，放适量盐巴，味精，生抽耗油翻炒出锅即可
小窍门
无
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜