“夏天爱喝粥，炒个小时候经常吃的米粉，这样的配搭爽歪歪啦????连某某也吃上瘾啦，但依然吐槽我酱油放太淡，没颜色????。哼??身为广东人的我就喜欢这样??”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爱心炒米粉的做法步骤
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1米粉用常温水泡10分钟左右，泡开洗干净，控干水，待用?? -
2放点盐，鸡蛋打散??
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3大火烧锅，下油煎蛋(油稍微多放，大概3勺半，有半勺是猪油)，捣碎爆炒片刻。然后倒入萝卜丝辣椒丝再次爆炒????
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4倒入米粉继续煸炒，放香葱…
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5放小菜心煸炒均匀
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6放酱油煸炒均匀??(此时听到锅里噼里啪啦香)
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7盛好??
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8一囗炒米粉一囗地瓜粥，赞赞哒??????
小窍门
1:喜欢颜色重的可以放红烧酱油哦。
2:小时候妈妈炒米粉放肉片，不放红辣椒丝的，我放是因为喜欢这个红颜色??
3:放点猪油让菜品看起来有光泽
2:小时候妈妈炒米粉放肉片，不放红辣椒丝的，我放是因为喜欢这个红颜色??
3:放点猪油让菜品看起来有光泽
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜