“学厨450克土司盒一个量。我做了两个”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜优格土司的做法步骤
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1材料备齐，黄油软化备用。 -
2所有材料除黄油外全部放入厨师机揉面，揉成团后加入软化的黄油继续揉。
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3揉出薄膜即可。
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4盖保鲜膜发酵到2倍大。
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5用手指沾面粉戳洞不回缩即可。
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6分割成3份滚圆松弛10分钟（我做了2个吐司，是6个小面团）
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7取出一个面团擀成椭圆形，翻面后将两边向中间对折。从上到下卷起。收紧底边。
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8放入学厨土司盒中，底边冲下放置
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9盖上吐司盖，放入温暖的地方发酵到8分满。
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10烤箱下层，200度，35分钟-40分钟。
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11出炉脱模放凉即可.
小窍门
天气炎热，水，牛奶，鸡蛋等液体材料可以用冰镇过的。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙