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诗文
腊肠炒豆角
释义
食材明细
主料
腊肠
3根
豆角
一把
辅料
大蒜
3瓣
姜
适量
花椒
适量
配料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肠炒豆角的做法步骤
1
准备用料
2
大蒜切片,姜切丝备用
3
腊肠洗净切片
4
豆角洗净摘去老筋
5
锅里加水烧开放豆角焯熟
6
捞出过凉水切斜刀备用
7
重起锅,加油烧热放花椒粒扁香
8
再加入大蒜片煸炒
9
接着加入腊肠炒出油
10
再倒入豆角煸炒
11
加盐调味
12
加盐调味
13
加入鸡精,装盘
14
做好的腊肠炒豆角
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/5/31 20:29:32