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诗文	腊肠炒豆角
释义	食材明细 主料 腊肠 3根 豆角 一把 辅料 大蒜 3瓣 姜 适量 花椒 适量 配料 花生油 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 腊肠炒豆角的做法步骤 1 准备用料 2 大蒜切片，姜切丝备用 3 腊肠洗净切片 4 豆角洗净摘去老筋 5 锅里加水烧开放豆角焯熟 6 捞出过凉水切斜刀备用 7 重起锅，加油烧热放花椒粒扁香 8 再加入大蒜片煸炒 9 接着加入腊肠炒出油 10 再倒入豆角煸炒 11 加盐调味 12 加盐调味 13 加入鸡精，装盘 14 做好的腊肠炒豆角 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 私房菜
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