“因为周末做了两道重口味的下饭菜，需要一个清淡凉爽的冷菜，所以就搭配了这个糖霜西红柿。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖霜西红柿的做法步骤
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1西红柿去蒂，切片，厚薄随自己将西红柿放入自己喜欢的盘中，撒上白砂糖即可，白砂糖量根据自己的口味决定。 -
2周末的菜，比较重口味，西红柿可以调节味道，酸酸甜甜很适合夏天。
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3一定要我填写3步，冒得办法。
小窍门
之所以要把西红柿放白砂糖凉拌，原因有两点
1、这个西红柿是直接在超市采购，甜度远没有小时候家中菜园子里种的那种味道，所以加糖调和一下酸度口感。
2、这是小时候的家常菜，也是自己在城市中生活的一种怀念。
适合做糖霜西红柿的品种，我觉得是夏季才上市的粉番茄，平时反季节时期的红番茄不适合做，太硬太酸。
1、这个西红柿是直接在超市采购，甜度远没有小时候家中菜园子里种的那种味道，所以加糖调和一下酸度口感。
2、这是小时候的家常菜，也是自己在城市中生活的一种怀念。
适合做糖霜西红柿的品种，我觉得是夏季才上市的粉番茄，平时反季节时期的红番茄不适合做，太硬太酸。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
快手菜