“我杀了我老公！就在今天晚上的时候他惨死在我的饭桌上。。。哈哈~咳咳··说点儿正经的吧，注册了这么长时间的美食天下，一直都是跟大家学习怎样来做饭（以前我是个白吃）今天这个是我第一个传的菜谱，做的一般照的就更别提啦~嘿嘿。。还希望各位多多提提意见啥的吼！见笑了~~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1这个排骨是我抄完一遍的（没抄的时候忘照了） -
2排骨多冲洗两边然后放到开水里抄，不久排骨变白，然后会浮上来很多沫沫~把它们撇出去，再把水倒掉 -
3重新接水烧开，进行第二次抄。这次就不会有多少沫沫了，大概抄两分钟就可以了 -
4炒勺里倒入正常炒菜用油的量，放入排骨，炒至排骨微黄 -
5放入葱段姜片酱油炒2分钟 -
6加入刚好可以没过排骨的水盖盖小火煮大概40分钟 -
7当水变少到大概一小碗时（貌似我这个不止一小碗哈~大概就是那么多吧，喜欢汤汁多的就可以多留点儿水，前提是排骨熟了）加入糖醋盐蒜末炒两分钟最后用水淀粉勾芡 -
8完成~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜