“不想用裱花袋挤曲奇，就做这种简单的饼干就好，操作简单，但一样的酥松味美，零食、下午茶点心就是它了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
杏仁曲奇饼干的做法步骤
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1黄油软化，放入糖粉，用电动打蛋器打发开，打至淡黄色 -
2鸡蛋液分三次加入搅打，和黄油充分融合和后，在加下一次
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3直到蛋液和黄油完全融合
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4放入过筛好的面粉低速搅打
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5到面粉和黄油融合呈颗粒状
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6在揉成团
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7直接用手揪下一块面团团圆，放入烤盘，在直接按扁成凹形状
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8放入杏仁片
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9烤箱预热后，放入曲奇烘烤，烤箱160度中层，上下火，15分钟，烤好晾凉密封保存
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10成品
小窍门
烤箱时间根据自家烤箱性能调节
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙