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诗文
葱油鲍鱼片
释义
“小凉菜,有点档次的小凉菜。”
食材明细
主料
鲍鱼
3只
辅料
葱
1段
姜
1块
小米辣
1根
调料
海鲜酱油
1勺
醋
1勺
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱油鲍鱼片的做法步骤
1
活鲍鱼。
2
取肉。
3
取出。
4
鲍鱼肉洗干净。
5
横刀切片。
6
加入葱姜水,泡一会儿。
7
一段大葱。
8
葱切丝,额,条。
9
烧开水。
10
鲍鱼烫8秒钟。
11
烧热油。
12
把葱炒香。
13
加入鲍鱼片。
14
关火调味,加一点海鲜酱油。
15
加一点醋。
16
加一点小米辣。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 13:26:45