食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜薹炒鸭片的做法步骤
-
1鸭胸肉和蒜薹； -
2鸭肉洗净切片，姜切片，加酱油、、料酒、淀粉少许拌匀待用； -
3蒜薹切段； -
4热油锅，下蒜薹段略炒，加点盐、鸡精炒匀盛出待用； -
5锅再热油，下姜片爆香，倒入鸭片，改小火炒散； -
6再改大火，倒入蒜薹段，加盐炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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