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诗文 蒜薹炒鸭片
释义
蒜薹炒鸭片的做法

食材明细

主料
  • 鸭胸肉 2块
  • 蒜薹 100克
辅料
  • 1小块
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蒜薹炒鸭片的做法步骤

  • 蒜薹炒鸭片的做法步骤:1
    1
    鸭胸肉和蒜薹;
  • 蒜薹炒鸭片的做法步骤:2
    2
    鸭肉洗净切片,姜切片,加酱油、、料酒、淀粉少许拌匀待用;
  • 蒜薹炒鸭片的做法步骤:3
    3
    蒜薹切段;
  • 蒜薹炒鸭片的做法步骤:4
    4
    热油锅,下蒜薹段略炒,加点盐、鸡精炒匀盛出待用;
  • 蒜薹炒鸭片的做法步骤:5
    5
    锅再热油,下姜片爆香,倒入鸭片,改小火炒散;
  • 蒜薹炒鸭片的做法步骤:6
    6
    再改大火,倒入蒜薹段,加盐炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/19 3:40:08