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诗文
拌凉粉
释义
“拌凉粉夏天吃了很舒服!”
食材明细
主料
凉粉
250克
辅料
黄瓜
1根
配料
蒜
半头
芝麻酱
1勺
生抽
适量
香醋
适量
辣椒粉
微量
白糖
少许
盐
少许
蔬之鲜
少许
热油
少许
芝麻油
适量
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌凉粉的做法步骤
1
准备原料。
2
黄瓜去皮切粗丝加少许盐抓匀,凉粉洗净控干,蒜切碎加微量辣椒粉。
3
蒜末用2小勺热油泼香,加如1勺芝麻酱适量生抽、香醋和少量糖拌匀。
4
将凉粉摆在黄瓜条上。
5
浇上调料后,再浇上芝麻油即可!
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/10/2 13:19:35