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诗文 彭豆做的开口笑蒸板栗
释义
彭豆做的开口笑蒸板栗的做法

食材明细

主料
  • 板栗 1斤
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

开口笑蒸板栗的做法步骤

  • 彭豆做的开口笑蒸板栗的做法步骤:1
    1
    把我们海阳的老树板栗洗净备用。
  • 彭豆做的开口笑蒸板栗的做法步骤:2
    2
    把板栗划十字形道口。这个重点是需要切得深一点。
  • 彭豆做的开口笑蒸板栗的做法步骤:3
    3
    放到帘子上大火蒸,开锅后25分钟-30分钟,看板栗品种,大小蒸煮时间上会有区别,关火后闷5分钟。
  • 彭豆做的开口笑蒸板栗的做法步骤:4
    4
    颜值很高的蒸板栗出锅了,个个开口笑。
  • 彭豆做的开口笑蒸板栗的做法步骤:5
    5
    摆盘,开口笑的板栗自己看着都舒服,吃的时间心情美美的。

小窍门

1.要想皮更好剥,放在阳光下晾晒1-2天,板栗肉会脱壳。不能晾晒过火,板栗肉会干瘪。
2.十字口注意切得深一点。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/15 9:17:15