“家庭版提拉米苏太好吃了，主要是好简单，准备的东西也很少，准备好了吗？我们开始！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
提拉米苏家庭版的做法步骤
-
1材料准备好备用。 -
25个鸡蛋，分出蛋清蛋黄。
-
3蛋黄打散。
-
4加入白砂糖。
-
5搅拌均匀。
-
6蛋清打发。
-
7200克热水加入速溶咖啡中。
-
8蛋清打发完毕。
-
9打发的蛋黄中加入马斯卡彭，继续打发。
-
10加入打发好的蛋清。
-
11翻拌。
-
12加入力娇酒。
-
13翻拌。
-
14倒入裱花袋。
-
15容器底部加入打发好的奶油。
-
16手指饼干微微沾一点点咖啡，放入模具中。
-
17淋上一层奶油，冷藏一宿。
-
18吃的时候淋上巧克力粉。
-
19可以吃啦。
小窍门
1.手指饼干沾上咖啡液，一定要少沾，或者小刷子微微淋一下即可，否则作出的提拉米苏特别湿。
2.巧克力粉一定要吃的时候撒，否则放一夜巧克力粉变湿不好吃。
3.如果没有时间放置一夜，一定要保证2个小时冷藏。
2.巧克力粉一定要吃的时候撒，否则放一夜巧克力粉变湿不好吃。
3.如果没有时间放置一夜，一定要保证2个小时冷藏。
使用的厨具：其他
所属分类：
糕点
甜品