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诗文
手撕包菜
释义
“家常小菜,可是我……每次做,味道都不太一样。做的不太稳定。”
食材明细
主料
包菜
1盘
辅料
花椒
1勺
麻椒
1勺
干辣椒
几颗
蒜
2瓣
调料
盐
1匙
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜用手掰开。
2
掰成大小合适的片,洗干净控水。
3
烧热水,水开以后,下入包菜,焯烫几秒钟。
4
烫好捞出。
5
准备花椒麻椒干辣椒,和几瓣蒜切片。
6
起锅热油。
7
下入花椒麻椒干辣椒蒜片,小火炒香。
8
下入包菜。
9
大火炒,出锅前放一点盐。
10
调料有点放多了,但是味道不错。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/1/11 1:15:47