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诗文 手撕包菜
释义
手撕包菜的做法
“家常小菜,可是我……每次做,味道都不太一样。做的不太稳定。”

食材明细

主料
  • 包菜 1盘
辅料
  • 花椒 1勺
  • 麻椒 1勺
  • 干辣椒 几颗
  • 2瓣
调料
  • 1匙
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤:1
    1
    包菜用手掰开。
  • 手撕包菜的做法步骤:2
    2
    掰成大小合适的片,洗干净控水。
  • 手撕包菜的做法步骤:3
    3
    烧热水,水开以后,下入包菜,焯烫几秒钟。
  • 手撕包菜的做法步骤:4
    4
    烫好捞出。
  • 手撕包菜的做法步骤:5
    5
    准备花椒麻椒干辣椒,和几瓣蒜切片。
  • 手撕包菜的做法步骤:6
    6
    起锅热油。
  • 手撕包菜的做法步骤:7
    7
    下入花椒麻椒干辣椒蒜片,小火炒香。
  • 手撕包菜的做法步骤:8
    8
    下入包菜。
  • 手撕包菜的做法步骤:9
    9
    大火炒,出锅前放一点盐。
  • 手撕包菜的做法步骤:10
    10
    调料有点放多了,但是味道不错。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/1/11 1:15:47