“家常小菜，可是我……每次做，味道都不太一样。做的不太稳定。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
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1包菜用手掰开。 -
2掰成大小合适的片，洗干净控水。
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3烧热水，水开以后，下入包菜，焯烫几秒钟。
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4烫好捞出。
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5准备花椒麻椒干辣椒，和几瓣蒜切片。
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6起锅热油。
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7下入花椒麻椒干辣椒蒜片，小火炒香。
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8下入包菜。
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9大火炒，出锅前放一点盐。
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10调料有点放多了，但是味道不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜