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诗文
麻辣虾
释义
食材明细
主料
虾
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣虾的做法步骤
1
原料
2
虾剪去钳,须,挑去肠泥,加料酒,盐,少量白酒,胡椒粉腌制,配料切好备用
3
油热后放除葱叶外的所有配料爆香
4
倒入虾煸炒
5
炒至变色,可加少量清水焖一会儿
6
熟透后撒上葱叶出锅
7
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 20:06:35