食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒蛤蜊的做法步骤
-
1蛤蜊提前煮好，洗干净沥干水分备用，生姜切丝，豆瓣酱一勺准备。 -
2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入生姜煸炒片刻。
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3倒入蛤蜊，豆瓣酱，大火快速翻炒。
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4加入少许水，煸炒一会。
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5加入生抽。
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6煸炒至大火收汁出锅。
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7装盘，成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
海鲜
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夜宵
午餐
晚餐
- 海带筒骨汤
- 草籽年糕
- 香菇猪蹄
- 牛肉炒米饭
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- 雪梅娘
- 超可爱凯蒂馒头
- 糖醋排骨
- 回锅肉
- 凉拌芥末菜
- 米香黑豆豆浆
- 木耳炒莴笋
- 素炒莴笋丝
- 五香牛肉
- 鲜笋炒腊肠
- 菌菇上汤肉丸
- 红烧沙丁鱼
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- 陪同年刘霖刘鹤皋欧阳铭题三德院（明·刘崧）
- 陪同年吴冲卿登宿州北楼望梁楚之郊访古建中（宋·司马光）
- 陪同舍登望越亭观潮（宋·刘才邵）
- 陪君明华燕集复用前韵（宋·程俱）
- 陪吴令访古长陵㽞宿萧城僧舍（明·殷奎）
- 陪吴匏庵载游瑞云观寻道士不遇和前题韵（明·沈周）
- 陪吴参军子鱼登义城（明·许筠）
- 陪吴大尹游罗浮伏虎岩（明·袁衷）
- 陪吴总侍集研山用赵端明送行韵（宋·方岳）
- 陪吴正字赏花诗（宋·邓深）
- 陪吴编修子高孔掾史澄道宴岳阳楼分韵得航字（元·周巽）
- 陪周处士访西林上人（明·顾协）
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