锅内放适量水.香叶.生姜，滴几滴食用油和青豆一起煮，等豆快熟时倒入切好的芦笋再煮2分钟即可。把煮好的豆和芦笋捞出备用。

把猪肉剁成肉沫后放入一勺酒腌制几分钟。大蒜剁成蒜末。热锅倒油，先放入蒜炒香，再倒入肉沫编炒。

肉炒香后倒入青豆和芦笋继续翻炒，倒入一小勺酱油，适量盐。再炒一两分钟即可出锅

喜欢吃软一点的小伙伴可以炒的时候倒入一点水煮下。