“老妈的独家私房菜。那满屋子的香气啊，诱惑你的味蕾！喜欢陈醋的朋友可以尝试一下哦~”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素烧冬瓜的做法步骤
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1冬瓜根据各人喜欢切成大小适中的块儿 -
2锅中放入适量的油 -
3油热后放入冬瓜进行煸炒。 -
4因为冬瓜水分较大，要多煸的时间长一些。煸的过程中水分会被煸出来、挥发，待冬瓜边角有些发焦黄差不多就可以了。喜欢吃硬口的也可以少煸些时间。 -
5放入老抽上色，放入适量的盐。出锅盛盘。 -
6出锅盛盘后马上撒上葱丝和香菜，再在上面淋一圈陈醋即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱