食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒鱼片蒸豆腐的做法步骤
-
1鱼腩肉(草鱼)。 -
2豆腐。 -
3泡椒、葱花。 -
4鱼腩肉切蝴蝶片。 -
5切好的鱼肉片放盐、料酒、淀粉先腌制。 -
6豆腐切成5小块，摆入盘中。 -
7腌好的鱼片摆在豆腐表面。 -
8铺上姜片去腥。 -
9把泡椒也铺入鱼片表面，置入烧开水的锅中，大火蒸5~6分钟。 -
10时间到出锅，并倒出盘中的蒸鱼水，蒸鱼水带有鱼腥味，倒去后鱼肉的味道更佳。 -
11撒点葱花，淋上蒸鱼酱油，最后再浇一层热油，完成。 -
12成品。肉质嫩滑，鲜香美味，简单亦快手。
小窍门
切蝴蝶片方法：只需切两刀，第一刀不切断鱼皮，第二刀再切断。张开两片鱼肉就像蝴蝶一样漂亮。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】
- 红焖猪蹄髈
- 秘制五香熏鱼
- 蒜蓉烤生蚝
- 红豆沙烙饼
- 莲藕棒骨汤
- 四川担担面
- 鲜族美食——————【蒜仔红烧明太鱼】
- 韩式泥鳅炖豆腐
- 中秋月饼馅料————————【自制细红豆沙】
- 【南瓜芝士蛋糕】---喜欢那浓浓的芝士味道
- 秘制法风烧饼
- 【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品
- 椒盐花生米
- 蚝油鸡翅之简易详细版
- 韭菜豆腐干
- 高考前紧张的中秋节--Diy月饼
- 嫩南瓜炒粉
- 火腿韭菜盒子
- 南瓜炒豆腐干
- 辣椒炒牛肉
- 咖喱鸡翅
- 五香毛豆
- 土豆烧牛肉
- 香辣莲藕丁
- dian fossey biography
- dian parker
- dianthus chinensis
- diaper comic
- diapering a man
- diaper rash
- diapers for babies
- diapers ibs
- diaper tf games
- diaphaneity geology
- diaphaneity meaning
- diaphysis and metaphysis
- diaphysis definition
- diaphysis leg
- diarist anais crossword clue
- 寄潘恭叔曾幼度三首（宋·赵蕃）
- 寄潘文叔（宋·刘过）
- 寄潘文叔（宋·韩淲）
- 寄潘时雍（明·贝琼）
- 寄潘春楼年兄（明·霍与瑕）
- 寄潘朴斋（明·贺一弘）
- 寄潘歙州伯恭（宋·梅尧臣）
- 寄潘涵观（明末清初·陈恭尹）
- 寄潘源润因悼黄山陈平叔（明·王恭）
- 寄潘留鹤（明·陈献章）
- 寄潘章甫二首（明·陶安）
- 寄潘纬（唐·周贺）
- 寄潘维节（宋·王炎）
- 寄潘致虚（宋·项安世）
- 寄潘茂（元·洪希文）
- 制冷技术与工程应用
- 热带鱼饲养(从新手到高手)
- 卓越教师的必备品格与关键能力/桃李书系
- 幼儿歌谣(小班上儿童彩图注音版)
- 画说棚室番茄绿色生产技术/画说三农书系
- 如何办个赚钱的土鸡家庭养殖场
- 金生相伴砥砺前行--中国黄金市场15周年纪念文集(精)
- 清华附小的语文课(2下)
- 商务智能(职业技能培训测评项目电子商务方向指定教材)
- 中国当代青年建筑师(Ⅶ下)(精)
- 经典咏流传(学生背诵版)
- 2018-2019中国服装行业发展报告
- 女孩你要懂得保护自己
- 高中英语(3阅读理解)/提分专项
- 工程地质学基础(国家精品课程教材)