食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
川香辣子鱼的做法步骤
-
1龙利鱼切块，加盐、黑胡椒粉、料酒抹匀后盖上保鲜膜腌制15分钟。（其他无刺的海鱼都可以）。 -
2玉米淀粉、面粉加入1个鸡蛋调成糊。 -
3热锅冷油，将沾满面糊的鱼块下入锅中，转中火炸至两面金黄。 -
4炸过一次的鱼块再入锅大火复炸1分钟。 -
5炸好的鱼块捞出控油。 -
6干辣椒对半撕开。 -
7大蒜切片。 -
8锅里留少许炸鱼的底油，下蒜片花椒爆香。 -
9加入辣椒段炒至发亮。 -
10最后下入炸好的鱼块，快速翻炒均匀。 -
11出锅装盘，撒上葱花和芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 港式罗宋汤
- 川湘名菜，剁椒鱼头
- 葱香薯仔
- 红糖陈皮绿豆汤
- 包菜蚕豆炖粉丝
- 麻辣海瓜子
- 香椿蛋饼
- 韭菜盒子
- 包菜粉丝
- 香菇滑鸡
- 小根蒜酸菜玉米面包子
- 蒜蓉炒红薯叶
- 格兰诺拉麦片（肉桂味）
- 火腿瓜子司康
- 红烧鸡翅
- 海鲜菇炒番茄
- 菜汁版青团
- 胡萝卜炒金针菇
- 豆渣芹叶鸡蛋饼
- 木须木耳
- 格兰诺拉麦片
- 韭菜猴头菇馅团子
- 清明粑
- 肉片黄瓜炒火腿肠
- 二米饭
- for the moment
- for the most part
- for the nonce
- for the nth time
- for the people
- for the period of
- for the present
- for the purpose of
- for the reason that
- for the record
- for the sake of
- for the sake of argument
- for the time
- for the time being
- for the umpteenth time
- 徵招 岁晚偶翻宫悬遗书遗稿凄然堕泪（近现代·邓桐芬）
- 徵招 庚辰暮春，与石尊饮峨眉县城，环顾云（近现代末当代初·白敦仁）
- 徵招 录别（清末近现代初·傅熊湘）
- 徵招 得夔生白门书却寄（清·王鹏运）
- 徵招 微雨乍寒，积阴成痗，孤羁白下，冶春（清末民国初·冯煦）
- 徵招 挽徐仲可（清末民国初·程颂万）
- 徵招 春感，和叔问韵（清末民国初·易顺鼎）
- 徵招 李冰叔与邓芗甫善，客南汇数年，今（清·蒋春霖）
- 徵招 枫溪寄食，倏又经年，好梦成烟，凄怀（近现代·詹安泰）
- 徵招 梅（宋·李亿）
- 徵招 梦中有以卮酒见惠者，为诵玉梅后词那（近现代末当代初·赵尊岳）
- 徵招 檐马（清·黄燮清）
- 徵招 步杨千里题词韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 徵招 残暑方炽，起秋一雨，园林户箔洒然，（清末民国初·朱祖谋）
- 徵招 沤尹将之吴门，有书来云：虽小别，亦（清·况周颐）
- 修炼强大的内心
- 女人就要优雅地活/轻悦读女性书系
- 铁血执行(成为企业最有执行力的员工)
- 备孕怀孕分娩育儿/亲乐阅读系列
- 40周孕产保健/亲乐阅读系列
- 魔法袜子变变变/小手工大乐趣系列
- 手织50款潮围巾
- 绣出爱的小礼物(温暖爱心)
- 关注风格(第2版西蔓色彩美育中国)/教程系列
- 色彩设计与应用(艺术设计造型设计基础系列教材服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 聪明女孩的第一本思维游戏书/61成长书架
- 聪明男孩的第一本思维游戏书/61成长书架
- 写给孩子的情商成长智慧书/61成长书架
- C语言程序设计(附光盘第2版国家级实验教学示范中心建设教材)
- 公文写作与实务