食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
川香辣子鱼的做法步骤
-
1龙利鱼切块，加盐、黑胡椒粉、料酒抹匀后盖上保鲜膜腌制15分钟。（其他无刺的海鱼都可以）。 -
2玉米淀粉、面粉加入1个鸡蛋调成糊。 -
3热锅冷油，将沾满面糊的鱼块下入锅中，转中火炸至两面金黄。 -
4炸过一次的鱼块再入锅大火复炸1分钟。 -
5炸好的鱼块捞出控油。 -
6干辣椒对半撕开。 -
7大蒜切片。 -
8锅里留少许炸鱼的底油，下蒜片花椒爆香。 -
9加入辣椒段炒至发亮。 -
10最后下入炸好的鱼块，快速翻炒均匀。 -
11出锅装盘，撒上葱花和芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小白菜鸡蛋汤
- 青蒜蟹味菇
- 凉拌酸辣黄瓜卷
- 糖醋鱼
- 蒜香油麦菜
- *团圆饭*焖豆腐
- 香辣豆芽
- 芹菜炒肉片
- 浇汁蓑衣黄瓜
- 奶白丝滑米糊
- 拌果蔬三丝
- 蔬菜饼
- 香蕉奶昔
- 鸡蛋灌饼
- 简易版吐司
- 杏鲍菇炒肉丝
- 酸溜娃娃菜
- 香葱鸡蛋米饼
- 山药枸杞二米粥
- 莴笋叶炒杏鲍菇
- 紫薯香蕉卷
- 白菜瘦肉粥
- 银耳羹
- 墨鱼土鸡汤
- 凉拌鸡丝
- 什么玉什么质的成语
- 什么玉什么赂的成语
- 什么玉什么金的成语
- 什么玉什么钩的成语
- 什么玉什么银的成语
- 什么玉什么雕的成语
- 什么玉什么霜的成语
- 什么玉什么非的成语
- 什么玉什么香的成语
- 什么玉什么鹊的成语
- 什么玉什么，的成语
- 什么王什么业的成语
- 什么王什么乱的成语
- 什么王什么乳的成语
- 什么王什么伯的成语
- 坦溪亭（宋·李新）
- 坦然歌为刘贡士（明·程敏政）
- 坦翁（宋·释惟一）
- 坦老求题真歇宏智竹庵同游雁山酬唱真迹轴后（宋·释绍昙）
- 坦言（当代·陈振家）
- 坭香（明·张嗣纲）
- 坰请作枣饮诗（宋·吴则礼）
- 坰邀公卷煎茶（宋·吴则礼）
- 垂丝海棠二首（宋·杨万里）
- 垂丝海棠半落（宋·杨万里）
- 垂丝海棠盛开（宋·杨万里）
- 垂丝海棠（元·张弘范）
- 垂丝海棠（宋·任希夷）
- 垂丝海棠（宋·曾丰）
- 垂丝海棠（宋·范成大）
- 王成太极(上卷)
- 环境资源法前沿热点问题研究/服务西北地区稳定发展与国家安全研究系列丛书
- 祝福(精)/鲁迅作品精选
- 物质构成(英文影印版)/科学探索者
- 最后的完美世界(彼得·德鲁克全集)
- 冯骥才田野散文/文汇金散文
- 深入浅出WebAssembly
- 小学生同步写字课(6下3年级起点英语人教PEP版第2版听写版)
- 实践共同体学习意义和身份/终身学习与发展译丛
- 从古典共和主义到共产主义--马克思早期政治批判研究(1839-1843)/公法与治理学术文库
- 狂人日记(鲁迅小说全集)
- 受贿罪司法适用研究
- 傻河马和甜苹果/新小巴掌童话丛书
- 换一换(精)
- 静谧(庭院建筑景观设计实例教程)