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诗文
空心麻球
释义
“空心麻球是我喜欢吃的小吃之一,甜香软糯,令人满足。”
食材明细
主料
糯米粉
200g
泡打粉
4g
白糖
60g
芝麻
适量
热水
140g
辅料
菜籽油
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
空心麻球的做法步骤
1
准备材料。
2
140克开水融化白糖60克,分次倒入糯米粉和泡打粉混合物中,一边搅拌一边倒入。
3
然后揉成光滑面团,盖盖静置五分钟,然后分成25克一个的小球。
4
裹上芝麻。
5
锅中加油烧四五成热,中小火放入麻球慢慢炸制,等到麻球金黄色逐渐膨大,飘在油面,就炸熟了。
6
甜香软糯,外焦里嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 14:18:14