网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒鱿鱼
释义
食材明细
主料
鱿鱼
1只
金针菇
100g
辅料
青尖椒
7个
红尖椒
2个
姜片
5片
大葱
1根
料酒
少许
蒜
5瓣
花椒
20粒
中辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼切花段(刀45度斜切再竖刀切-均不切断)。
2
将鱿鱼段、鱿鱼须开水中汆水卷起时捞起备用。
3
金针菇去蒂备用。
4
热锅倒入食用油至9成熟,放入姜片、花椒、大葱节炒香。
5
将青红椒倒入爆炒1分钟。
6
倒入鱿鱼快速翻炒20秒后放入金针菇翻炒10秒。
7
添加适量生抽、盐翻炒15秒。加适量耗油快速翻炒。
8
放入香菜翻炒后放适量鸡精起锅盛盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
健康饮食——香菇鸡肉虾皮粉
凉拌白菜心/娃娃菜
烧土豆彩椒鸡腿肉
黄金奶油蛋糕
吉祥多福(鸡刨豆腐)
清淡滋补——鲫鱼豆腐汤
广式鲜虾肠粉
蒜瓣鱼
尖椒麻辣香肠炒油豆腐
家常薄饼
凉拌木耳
黑米香蕉大福
DIY 广式肠粉
麻辣火锅鸡
抹茶布丁
简单的素焖南瓜
蜜豆小餐包
荸荠素小炒
红薯发糕
长茄炒肉
黄豆炖猪蹄
青椒炒腊肠
麻辣鸡脖子
下酒小嚼-凉拌芹菜花生米
柠檬凝酱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 7:36:09