食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼切花段（刀45度斜切再竖刀切-均不切断）。 -
2将鱿鱼段、鱿鱼须开水中汆水卷起时捞起备用。 -
3金针菇去蒂备用。 -
4热锅倒入食用油至9成熟，放入姜片、花椒、大葱节炒香。 -
5将青红椒倒入爆炒1分钟。 -
6倒入鱿鱼快速翻炒20秒后放入金针菇翻炒10秒。 -
7添加适量生抽、盐翻炒15秒。加适量耗油快速翻炒。 -
8放入香菜翻炒后放适量鸡精起锅盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清蒸鱼
- 私房菜：虎皮鹌鹑蛋
- 鱼排色拉
- 开胃干锅土豆片
- 朴实美味：剁椒芋头
- 豆豉蒜薹炒肉末
- 香菇芹菜肉丝
- 私房菜：锦绣珍珠蛋
- 快乐笑脸煎蛋
- 腰果香芹
- 三文鱼沙拉
- 枣泥一口酥
- 麻辣川菜：泡椒鸭血
- 土豆片炒腊肠
- 自制肉松
- 【柠香玛德琳】
- 爽口菜：凉拌折耳根
- 皮蛋鸡丝粥
- 【白灼小白虾】
- 麻辣兔肉
- 油条（蓬松剂版）
- 鸡蛋灌饼
- 木瓜沙拉
- 不用烤的千层生日蛋糕
- Lasagna
- accessorize
- accessorize with
- accessory
- access point
- access road
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- accidental
- accidental discovery
- accidentally
- accident and emergency
- Accident and Emergency Department
- Accident and Emergency Unit
- accident-prone
- acclaim
- acclaim as
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