“今天腊八节，民间有句俗语“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年！”腊月初八，腊八粥是不能少的，因为我平时都要打豆浆，家中各种豆类比较多，所以今天煮的腊八粥主要食材便是各种豆类。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊八粥的做法步骤
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1将做腊八粥的所有食材取出备用。 -
2将食材淘洗干净。 -
3取一杯大米淘洗干净，与洗净的食材一同放入高压锅内胆，加入清水，水可以多加一点，豆类比较吸水。 -
4加入一勺冰糖，增加点甜味，不喜欢甜味的也可放少许食盐。 -
5我是头一晚准备的食材，用的高压锅预约功能，食材可以充分浸泡，如果是现煮的话，以上食材需提前浸泡几小时，容易熟。一锅腊八粥就做好了。 -
6早晨起来就可以享用了，豆类都煮得特别软烂，非常容易消化，加了少许冰糖，吃起来略带甜味！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
粥
早餐
腊八