食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒粉的做法步骤
-
1红薯粉条适量，如果太长就煎短一些。 -
2加凉水浸泡，一直泡到粉条可以用指甲掐断。我这个大概泡了5个小时。 -
3芹菜去叶(叶不要扔，可以留着拌菜)，洗净。 -
4斜切成寸段。 -
5锅里坐水烧开，加点盐，下芹菜焯约半分钟，捞出过凉水备用。 -
6猪肉切片。 -
7锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
8加入肉片。 -
9煸炒至肉片变色，加点生抽，炒一炒。 -
10加入泡好的粉条。 -
11翻炒几下。 -
12加入半碗水。 -
13再加点鸡粉，中火焖两三分钟。 -
14焖至粉条熟透、汤汁还剩一点儿。 -
15加入焯好的芹菜，调大火，翻炒几下。 -
16加盐调味。 -
17炒匀即可。 -
18成品。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 鸡爪花生汤
- 啤酒小龙虾
- 鱼香肉丝
- 咸蛋黄焗蟹
- 家常豌豆烧豆腐
- 双椒溜猪肝
- 泡菜豆腐肥牛锅
- 印度风味咖喱鱼排
- 煮一锅吃两顿→懒人版茄汁黄豆
- 泡菜肥牛米粉
- 虾仁与鞭笋
- 红烧小黄鱼
- 木须肉丨清新味美营养价值高
- 砂锅腊肉煲仔饭
- 生炒面
- 串烧三明治
- 蒸挂面
- 煮嫩玉米
- 芸豆炒腊肠丨鲜美可口营养美味！！！！
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- 题黄渊静替礼墨竹纨扇（明·刘崧）
- 题黄湾真如山般若台（宋·曹勋）
- 题黄溪壁二首（宋·赵蕃）
- 题黄澥云起图（当代·吴灏）
- 题黄熊像（明·王世贞）
- 题黄犊岭（宋·吕纮）
- 题黄献可所藏鱼乐图（元末明初·蓝仁）
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- 题黄玉圃巡使台阳花果图（清·吴王坦）
- 题黄玉崙王母献寿图（明·何吾驺）
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