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诗文
孜然羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
芹菜
适量
干辣椒
适量
毛葱
适量(或者洋葱)
配料
盐
适量
孜然
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
姜汁
适量
料酒
适量
海鲜酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
1
油烧热加入干辣椒,炒出辣味
2
加入毛葱,大火炒出香味
3
加入羊肉继续大火翻炒
4
加入料酒和姜汁,姜汁可以去除羊肉的膻味
5
加入少许的海鲜酱油
6
放入孜然,盐,大火继续炒
7
最后放入芹菜,少许鸡精,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/16 7:13:04