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诗文 茄汁手抓饼
释义
茄汁手抓饼的做法
“相信很多人家里平常都备着番茄酱,涂面包、做比萨、煮意面、做菜等都用得着,无添加剂的肯定是首选。亨氏番茄酱就是一款不添加防腐剂、增稠剂、合成香精和色素的健康调味品,可以放心食用哦。”

食材明细

主料
  • 手抓饼生坯 一张
  • 鸡蛋 两枚
辅料
  • 肉松 少许
配料
  • 亨氏番茄酱 少许
  • 少许
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁手抓饼的做法步骤

  • 茄汁手抓饼的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料。
  • 茄汁手抓饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗里加入少许盐搅打均匀(用得是草鸡蛋比较小,大一点的一个就行)。
  • 茄汁手抓饼的做法步骤:3
    3
    平底锅加热,放入饼坯,小火煎至两面金黄,出锅(饼坯本身比较油,所以锅里没有放油)。
  • 茄汁手抓饼的做法步骤:4
    4
    把搅匀的鸡蛋倒入平底锅煎。
  • 茄汁手抓饼的做法步骤:5
    5
    趁鸡蛋表面没有完全凝固时,把饼坯覆盖在鸡蛋的表面。
  • 茄汁手抓饼的做法步骤:6
    6
    煎至鸡蛋全熟翻面。
  • 茄汁手抓饼的做法步骤:7
    7
    挤上番茄酱涂抹均匀。
  • 茄汁手抓饼的做法步骤:8
    8
    洒上肉松。
  • 茄汁手抓饼的做法步骤:9
    9
    从饼的一边卷起。
  • 茄汁手抓饼的做法步骤:10
    10
    切件,装盘,开吃。

小窍门

也可以加点蔬菜,更有营养哦!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 22:59:38