“经典的美味佳肴京酱肉丝可谓是老少皆宜，人人都爱吃的一道菜，做法也特别简单”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1豆皮放进开水里烫5分钟取出 -
2大葱切丝摆在盘子里 -
3豆皮切成方块折叠摆在葱丝周围 -
4肉丝放点面粉抓匀 -
5热锅热油爆香姜末 -
6放进甜面酱炒香 -
7放进肉丝煸炒 -
8肉丝快速炒散放一点胡椒粉，料酒去腥 -
9放点酱油上色 -
10放点盐调味出锅 -
11肉丝放在葱丝上，撒上些熟芝麻，做好了 -
12豆皮卷上葱丝，肉丝，开吃了
使用的厨具：炒锅
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