“土豆具有很高的营养价值和药用价值，是抗衰老的食物。其块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
马铃薯含有大量碳水化合物，可以做主食，也可以作为蔬菜食用，或做辅助食品如薯条、薯片等。我有空时自制无添加剂的薯片，小朋友可喜欢了。酥脆好吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制薯片的做法步骤
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1土豆剥皮。 -
2将土豆切成薄片，不用太薄。泡在水里去掉淀粉。 -
3放在筷子上控干水分。 -
4土豆片两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖。 -
5放入微波炉 -
6900w高火5分钟左右。 -
7好吃
小窍门
在高火4分钟和4分半钟时，我会打开微波炉门观察，如有的薯片变色时，就先取出变色的薯片。再集中一起翻面微波。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
小吃
家常菜