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诗文 老菜新做------培根四季豆
释义
老菜新做------培根四季豆的做法
“老公买了七彩灯笼椒,想想又做沙拉太无聊,突然灵感飘过,这次把灯笼椒变成配角吧,于是便有了这道奇特的菜肴的诞生,制作过程中特兴奋,带着美好的心情做出来的饭菜也会好吃的,真的!”

食材明细

主料
  • 四季豆 200克
  • 培根 150克
辅料
  • 灯笼椒 2个
  • 2
  • 生姜 适量
  • 燕麦片 少许
  • 苹果 半个
配料
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

培根四季豆的做法步骤

  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:1
    1
    红,黄灯笼椒,蒜办丫,生姜,燕麦片入搅拌机搅碎
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:2
    2
    搅碎
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:3
    3
    菜汁入碗,加适量盐,不必太多,因为培根含盐量大,腌制,静置待用
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:4
    4
    与此同时,洗净四季豆,将两头切掉
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:5
    5
    将适量腌好的菜汁浇上四季豆,拌匀
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:6
    6
    培根肉洗好
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:7
    7
    均匀的切片
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:8
    8
    锅烧热,倒入适量橄榄油
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:9
    9
    培根入锅煸炒变色出香味
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:10
    10
    接着倒入四季豆及菜汁
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:11
    11
    翻炒小会儿加适量水,什么作料也不用加了,盖上盖子大火转中火煮共十分钟
  • 老菜新做------培根四季豆的做法步骤:12
    12
    出锅,尝一下,真的是味道正好,咸香蒜香,一道下饭的好菜哦,蔬菜与培根完美搭配!

小窍门

每个人口味不一样,所以在腌制菜汁时酌情放盐,或是出锅前尝一下味道咸淡。
菜汁肯定有剩余的,用来腌制其他菜肴也是不错的选择,比如茄子等,因为有蒜香味,很拍档,亲们可以不妨试试。
使用的厨具:搅拌机、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 13:18:00