食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
-
1准备好老姜，小葱，和大蒜， -
2这是朋友送的大闸蟹，好几斤的样子，放在水里泡上两三个小时， -
3用刷子正面反面都要刷干净， -
4老姜切丝，小葱切段均匀的摆在锅屉上 -
5把大闸蟹放在锅屉上， -
6锅里加入适量凉水，放上锅屉，大火蒸20分钟 -
7大蒜剁成蒜泥 -
8加入生抽 -
9加入香醋 -
10加入白糖 -
11这样就调好料了， -
12蒸好开吃 -
13真的太好吃了
小窍门
1大闸蟹要选用活的。死的大闸蟹不要吃，容易中毒.
2上锅蒸的时候要凉水蒸，热水蒸的话容易掉腿.
2上锅蒸的时候要凉水蒸，热水蒸的话容易掉腿.
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
海鲜
鲁菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
本帮菜
晚餐
- 牛油果米糊
- 菠菜细面
- 家常菜营养美味冬菇蒸鸡
- 葱油麻酱凉面
- 止咳萝卜水
- 水果三明治
- 胡萝卜鲜虾泥
- 双色玛芬丨低脂饱腹感强，减肥健身好伴侣
- 西瓜养乐多
- 蓝莓纯天然酸奶
- 山楂苹果开胃汤
- 酸奶欧包
- 蒜蓉苋菜
- 蓝莓煎饼
- 酸奶蒸蛋糕
- 晶莹剔透、Q弹的西米水晶粽
- 鱼香茄盒
- 蒸蛋
- 芦笋炒腊肠
- 茭白炒肉
- 河南小吃炸糖糕
- 素炒西瓜皮
- 自制葱油
- 西瓜＃西瓜冰糕
- 草莓冰饮
- 什么劳什么敢的成语
- 什么劳什么断的成语
- 什么劳什么燕的成语
- 什么劳什么疾的成语
- 什么劳什么病的成语
- 什么劳什么瘁的成语
- 什么劳什么益的成语
- 什么劳什么穰的成语
- 什么劳什么绌的成语
- 什么劳什么罪的成语
- 什么劳什么获的成语
- 什么劳什么返的成语
- 什么劳什么逸的成语
- 什么劳什么配的成语
- 什么劳什么酬的成语
- 竹溪寺（清·张士箱）
- 竹溪寺（清·施钰）
- 竹溪寺（清·林青莲）
- 竹溪寺（清·陈廷瑚）
- 竹溪寺（清·陈廷瑜）
- 竹溪寺（清·陈廷璧）
- 竹溪寺（清·黄名臣）
- 竹溪寺（清·齐体物）
- 竹溪寺（清末民国初·林朝崧）
- 竹溪惠白鹇三绝（宋·刘克庄）
- 竹溪春晓图为刘孟雍题（明·解缙）
- 竹溪歌为南雄陈壁先考赋（明·罗伦）
- 竹溪清隐卷为吴昆王益题（明·童轩）
- 竹溪生日二首（宋·刘克庄）
- 竹溪痔后齿痛小诗问讯（宋·刘克庄）
- 现代图书馆资源管理与推广服务
- 引信概论(普通高等教育十三五规划教材)
- 机械制图习题集(第4版普通高等教育十三五规划教材)
- 财税集成实训
- 通俗天文学/世界经典科普读本
- 呼兰河传
- 克雷洛夫寓言
- 木偶奇遇记
- 宝葫芦的秘密
- 狐狸列那的故事
- 连美国人都要学的99堂单词课
- 英语口语30天速成
- 头都大我不是一本正经的备孕书
- 给孩子的12堂诗歌课(精)
- 三星堆(世界第九大奇迹典藏版)